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ワカメ採り
2018 / 02 / 25 ( Sun )
この時期になると毎年ワカメを大量に採ってくる。
今回も一年間分のワカメを採るつもりで海にいってきた。

採るのは30分ほどだが、その後帰ってからが大仕事になる。
大鍋で何度も茹でる。

20180224-2.jpg
メカブ
これがうまい。

20180224-1.jpg
茎部分

20180224-3.jpg
茹でるときれいな緑色に変わる。

20180224-4.jpg
ワカメは茹でてから冷凍保存するようにしているが、冷凍庫がいっぱいになったので干してみた。
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